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VERDURAS

1. Antes de lavar verduras, deixe-as mergulhadas em água com um pouco de sal e vinagre durante dez minutos. Assim, os bichinhos e lagartas subirão à superfície da água, facilitando a limpeza. Esse procedimento é ótimo especialmente para limpar couve-flor. 2. Ao cozinhar verduras, coloque uma colherinha de açúcar para manter a cor e o […]